[Recette]Brochettes de poulet/ananas aux deux sauces et aux trois riz
Voici une recette que j’ai testé ce week-end, et qui a particulièrement été appréciée !
Pour 4 personnes :
Faire cuire le riz (sélection de 3 riz) comme indiqué sur le paquet
Sauce Curry
- 1 gros oignon
- 1C. à soupe de poudre de curry
- 1C. à soupe de farine
- 20cl de crème fraîche double
- 30g de beurre
- 6dl de bouillon de volaille
- 3 C. à soupe de beurre de cacahuete
- 6dl de bouillon de volaille
- gimgembre frais
- ail
- 1C. à soupe de farine
- 1 C. à soupe de miel
- 3 bananes pas trop mures
- 1 cuillère à soupe de beurre salé
Faites revenir les bananes coupées en gros morceaux dans le beurre salé.
Les brochettes
- 4 escalopes de poulet
- des brochettes en bois
- une boite d’ananas au sirop
Découper les escalopes en gros bouts et alterner les morceaux de poulet de d’ananas
Faire cuire à la poêle à feu doux au dernier moment
Faire un dôme de riz sur chaque assiette avec un petit bol.
Dresser les assiettes avec les bananes, 2 brochettes, et 2 petits shooters remplis de chaque sauce.
Merci à mes cobayes @clemwashma, @bulleine, @geoffreydorne


Je confirme, c’était délicieux :)) Merci encore Julia !
Et voilà j’ai faim! à tester! j’ai hâte! Merci pour la recette 🙂
Je confirme aussi 😀
Hihi je reconnais la vaisselle 😉 ça a l’air bon !!
ça a l’air bon!
faudrait que j’essaie ça tiens…