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Comme une envie de partir en Corse
S’il y a une région que je rêverais de découvrir lors de mes prochaines vacances, c’est bien la Corse. Ses plages, sa gastronomie, ses villages pittoresques sauraient séduire même les plus réticents. Se décider à partir en Corse est une chose, mais encore faut-il savoir où poser ses valises ! Une amie, qui s’y est…
Repas de réveillon : Oie aux Poires et Sauce Foie Gras
Karine (http://www.twitter.com/k_rine) nous a cuisiné un merveilleux plat pour nouvel an. Elle a bien voulu m’envoyer la recette 🙂 Pour 6 personnes : 1 belle oie (celle que j’ai préparée faisait 3.4kg) 4 poires (là, c’était des Williams rouges…) 80g de foie gras (moi, j’avais pris un paquet de 2 x 40g) 4 patates douces (pour « adoucir »…
Castilla y Léon, le berceau de la culture oenolique espagnole #sponso
Si vous aimez les voyages, la culture et la gastronomie , vous devez visiter la région de Castilla y Leon en Espagne, qui se trouve être le cœur de la tradition culturelle et oenologique de l’Espagne . Vous en apprendrez davantage sur un des plus riche patrimoine d’Espagne , vous aurez la chance de voir…
Le livre des terrines, de Rodolphe Paquin
Billet écrit par Céline Au Repaire de Cartouche, non loin de République, se cache Rodolphe Paquin, le roi de la terrine. Laissez moi vous conter un peu son histoire. Le chef est né en 1969, dans la région de Fécamp en Normandie. Cinq frères et sœurs, un papa qui va chasser tous les automnes, des cochons…
Room 3120 : t’auras plus envie de sortir de ta chambre d’hotel
J’ai découvert la Kinect chez Matthias il y a quelques temps. Je n’y croyais pas trop avant de tester, mais franchement ça detecte super bien tes mouvements. Et puis c’est rigolo de danser et d’apprendre des chorés grâce à la console ! Il y a 3 XBox avec Kinect dans la chambre, de quoi s’amuser…
Découvertes So Food: Paris Lait, Bavaria, Nu, Christine le Tennier…
Article écrit par Céline So Food ou l’occasion de faire des découvertes innovantes en matière de cuisine. Mais pas que. D’ailleurs pour commencer je ne vais pas vous parler d’innovation mais de pérennisation: il faut sauver Paris Lait, dernière laiterie d’Ile-de-France. Pour de multiples raisons (mauvais payeurs et banques qui refusent de soutenir la société)…
