{"id":4959,"date":"2011-11-28T19:16:22","date_gmt":"2011-11-28T18:16:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.juliachou.fr\/?p=829"},"modified":"2011-11-28T19:16:22","modified_gmt":"2011-11-28T18:16:22","slug":"vis-ma-vie-de-princesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.juliachou.fr\/en\/delices\/vis-ma-vie-de-princesse.html","title":{"rendered":"Vis ma vie de princesse"},"content":{"rendered":"

La semaine derni\u00e8re, j’ai \u00e9t\u00e9 invit\u00e9 par la CIPA<\/a>\u00a0au Ritz<\/a>, pour un atelier de cuisine autour du caviar. Autant vous dire que c’est le genre d’invitation qu’on ne refuse pas !<\/p>\n

D\u00e9j\u00e0, rien qu’en arrivant sur la place Vendome, je change d’univers. Je rentre dans le Ritz, juste WAW. Je sais que je veux passer ma nuit de noce ici. Je vais m\u00eame peut \u00eatre me marier plusieurs fois du coup \ud83d\ude42<\/p>\n

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On nous accompagne dans les coulisses du Ritz vers l‘\u00e9cole Ritz-Escoffier<\/a><\/p>\n

On est accueilli par du champagne, vu l’endroit c’est le minimum. Je me contente de regarder les jolies bulles vu que je ne bois pas d’alcool. Ensuite l’atelier commence. Je file en p\u00e2tisserie pour changer un peu.
\nOn pr\u00e9pare une salade de fruits exotiques, tout en papotant, bonne ambiance, chef super sympa. Il faudra que je vous explique comment d\u00e9couper joliment un ananas tient !<\/p>\n

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Ensuite, on passe \u00e0 la d\u00e9gustation. Au diner donc. Et l\u00e0, on nous sert un tartare de poisson avec du caviar dessus. Ma premi\u00e8re fois. Emotion. Je goute le caviar sur la main, comme on me dit de le faire. Ca \u00e9vite que le m\u00e9tal de la cuill\u00e8re parasite le go\u00fbt. A premi\u00e8re vue, je trouve que \u00e7a a un gout terreux. Finalement apr\u00e8s plusieurs bouch\u00e9e, je m’habitue au gout tr\u00e8s particulier et je commence \u00e0 appr\u00e9cier.<\/p>\n

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On nous en donne pour chez nous. J’en ai fait du coup gouter \u00e0 mes amis dont certains n’avaient jamais gout\u00e9. J’adore le produit, pas sp\u00e9cialement pour son gout, qui est bon mais je suis + fan de chocolat. J’adore le caviar pour son prestige. Ca fait r\u00eaver les gens et j’aime partager ce petit instant de r\u00eave. Je pense que j’en offrirai \u00e0 ma famille \u00e0 des occasions sp\u00e9ciales.<\/p>\n

Le caviar que j’ai gout\u00e9 est celui-ci : http:\/\/aquadem-perigord.com\/<\/a>
\nUn grand merci \u00e0 Frederic Vidal, d’Aquadem qui nous a fait si bien partager sa passion, et \u00e0 toute l’\u00e9quipe de la CIPA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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