{"id":4942,"date":"2011-07-28T13:33:59","date_gmt":"2011-07-28T12:33:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.juliachou.fr\/?p=606"},"modified":"2016-06-20T12:20:03","modified_gmt":"2016-06-20T10:20:03","slug":"mon-addiction-du-moment-la-cuisine-thai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.juliachou.fr\/en\/voyages\/europe-2\/france\/paris\/mon-addiction-du-moment-la-cuisine-thai.html","title":{"rendered":"Mon addiction du moment : la cuisine Tha\u00ef"},"content":{"rendered":"

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Un restaurant tha\u00ef vient d’ouvrir en dessous de mon travail, je connaissais la cuisine tha\u00ef, j’aimais bien, mais sans plus.<\/p>\n

Je suis all\u00e9e d\u00e9jeuner au Siam, 12 bd S\u00e9bastopol, 75004 Paris<\/strong> et \u00e7a a \u00e9t\u00e9 une vrai r\u00e9v\u00e9lation ! Je suis devenue totalement accro \u00e0 2 plats en particulier : le Pad Thai et le Tom Kha Kai.<\/p>\n

En plus de \u00e7a, Fleur<\/a> m’a fait r\u00eaver en m’expliquant plein de choses sur la cuisine Tha\u00ef et ce pays que je ne connais pas !<\/p>\n

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Le Pad Thai : C’est un plat traditionnel fait \u00e0 base de nouilles de riz, d’oeufs et de graines germ\u00e9es. Il est souvent trop gras donc \u00e9coeurant, mais au restaurant Le Siam, il est parfait ! Et mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 c’est celui aux crevettes<\/p>\n

Le Tom Kha Kai : Je suis une nouvelle fan de sucr\u00e9-sal\u00e9. En particulier la coco ou l’ananas dans des plats sal\u00e9s, j’adore. Cette soupe coco-poulet est un vrai petit miracle dans ma bouche !<\/p>\n

Le dessert : On m’a dit que les nems chocolat-banane du Siam sont \u00e0 tomber.<\/p>\n

De mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale, j’adore les perles de tapioca \u00e0 la coco, chaudes.<\/p>\n

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Une autre adresse que j’aime beaucoup c’est MonThai, rue Montorgueuil. Ils font des plats \u00e0 emporter d\u00e9licieux !<\/p>\n

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Pauline<\/a><\/em>, avec qui j’ai discut\u00e9 pas mal nourriture Tha\u00ef a bien voulu participer \u00e0 cet article :<\/em><\/strong><\/p>\n

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La celebrissime salade de papaye fra\u00eechement coup\u00e9e avec amour avec des cacahu\u00e8tes :<\/em><\/div>\n
http:\/\/www.flickr.com\/photos\/popolineu\/4500634667\/in\/set-72157623510281357<\/a><\/em><\/div>\n
qui se change tr\u00e8s \u00e9pic\u00e9e pour les Thai. 2 mots a conna\u00eetre en thai quand tu manges pas \u00e9pic\u00e9 : “Mai pet” qui se prononce maille p\u00e8te et qui veut dire No spicy. Mais tout vrai plat thai restera un peu piquant, on finit par s’y habituer un peu, voir m\u00eame aimer et plus s’en passer \ud83d\ude42<\/em><\/div>\n
Et quand on pense thai food, on pense syst\u00e9matiquement a street food l\u00e9galement.<\/em><\/div>\n
http:\/\/www.flickr.com\/photos\/popolineu\/5327080355\/in\/set-72157623510281357<\/a><\/em><\/div>\n
En fait, les tha\u00eflandais n’ont pas d’heure de repas fixe comme chez nous, ils mangent quand ils ont faim que ce soit sucre ou sale. Ils ont un grand amour pour la bonne bouffe et surtout la partager.<\/em><\/div>\n
http:\/\/www.flickr.com\/photos\/popolineu\/4527065068\/in\/set-72157623510281357\/<\/a><\/em><\/div>\n
Donc que ce soit dans les rues de Bangkok, la capitale, ou de Chiang Mai dans le nord, le street food c’est partout, t’as un stand tous les 2 m\u00e8tres avec de la bouffe fra\u00eechement cuisine avec des produits on ne peut plus frais.<\/em><\/div>\n
http:\/\/www.flickr.com\/photos\/popolineu\/5327690100\/in\/set-72157623510281357<\/a><\/em><\/div>\n
Souvent ils transportent \u00e7a dans des sachets plastiques avec un grand pic pour manger.<\/em><\/div>\n
http:\/\/www.flickr.com\/photos\/popolineu\/4529403294\/in\/set-72157623510281357<\/a><\/em><\/div>\n
J’ai une adresse de restaurant thai sur paris que j’aime \u00e9norm\u00e9ment parce que j’y retrouve un peu l’ambiance thai mais surtout l’accueil chaleureux tha\u00eflandais. En fait, ce restaurant est tenu par une famille thai, y a pas mieux pour avoir confiance au niveau de la qualit\u00e9 et r\u00e9ussite des plats. J’y ai retrouve les saveurs que j’ai d\u00e9couvert en thailande.<\/em><\/div>\n

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Restaurant Bien Bien<\/em><\/strong><\/div>\n
30 bis, rue Berg\u00e8re<\/em><\/strong><\/div>\n
75009 Paris<\/em><\/strong><\/div>\n

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La Thailande en 3 phrases :<\/em><\/strong><\/div>\n
– Sawadee-Kaaa (qui veut dire bonjour quand c’est une femme qui le dit, et Sawadee-Kraaap quand c’est un mec qui le dit)<\/em><\/div>\n
– I love thai food<\/em><\/div>\n
– I love Thailand<\/em><\/div>\n

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  Un restaurant tha\u00ef vient d’ouvrir en dessous de mon travail, je connaissais la cuisine tha\u00ef, j’aimais bien, mais sans plus. Je suis all\u00e9e d\u00e9jeuner au Siam, 12 bd S\u00e9bastopol, 75004 Paris et \u00e7a a \u00e9t\u00e9 une vrai r\u00e9v\u00e9lation ! Je suis devenue totalement accro \u00e0 2 plats en particulier : le Pad Thai et…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":25849,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[46,48],"tags":[],"class_list":["post-4942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paris","category-restaurants"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t