{"id":1862,"date":"2012-09-17T02:44:52","date_gmt":"2012-09-17T00:44:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.juliachou.fr\/?p=1862"},"modified":"2012-09-17T02:44:52","modified_gmt":"2012-09-17T00:44:52","slug":"recette-poisson-a-la-tahitienne-poisson-cru-au-lait-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.juliachou.fr\/en\/cuisine-2\/recette-poisson-a-la-tahitienne-poisson-cru-au-lait-de-coco.html","title":{"rendered":"[Recette] Poisson \u00e0 la tahitienne : poisson cru au lait de coco"},"content":{"rendered":"

A Tahiti, le poisson est un des aliments principal, en particulier le thon rouge. On y retrouve aussi beaucoup de noix de coco, de taro (racine proche du manioc) et du uru (fruit \u00e0 pain). Le plat le plus connu, et aussi mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, est le poisson \u00e0 la tahitienne : du poisson cru marin\u00e9 dans du citron puis du lait de coco.<\/p>\n

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\nVoil\u00e0 la recette du poisson \u00e0 la tahitienne. Ce plat peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 avec du thon rouge, du thon blanc ou du saumon.<\/p>\n

– D\u00e9coupez le poisson en d\u00e8s. Mettez du sel sur le poisson, mettez le poisson de c\u00f4t\u00e9.
\n– D\u00e9coupez les oignons blanc, les tomates et les concombres en petits d\u00e8s. Hachez le persil. M\u00e9langez le tout avec le poisson.
\n– Mettez du jus de citron jaune sur le m\u00e9lange.
\n– Rajoutez du sel si besoin.
\n– Enlevez le jus de citron qui est en exc\u00e9dant.
\n– Recouvrez de lait de coco.
\nC’est pr\u00eat !<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Servez avec du riz blanc collant.<\/p>\n

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\"\"<\/a>Et le meilleur endroit pour d\u00e9guster ce plat, c’est devant un paysage paradisiaque !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Tahiti, le poisson est un des aliments principal, en particulier le thon rouge. On y retrouve aussi beaucoup de noix de coco, de taro (racine proche du manioc) et du uru (fruit \u00e0 pain). Le plat le plus connu, et aussi mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, est le poisson \u00e0 la tahitienne : du poisson cru marin\u00e9…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":1864,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-1862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine-2"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t