{"id":1605,"date":"2012-07-17T10:00:22","date_gmt":"2012-07-17T08:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.juliachou.fr\/?p=1605"},"modified":"2012-07-17T10:00:22","modified_gmt":"2012-07-17T08:00:22","slug":"fu-de-cha-un-salon-de-the-chinois-au-coeur-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.juliachou.fr\/en\/voyages\/europe-2\/france\/paris\/fu-de-cha-un-salon-de-the-chinois-au-coeur-de-paris.html","title":{"rendered":"Fu De Cha, un salon de th\u00e9 chinois au coeur de Paris"},"content":{"rendered":"

Cet article a \u00e9t\u00e9 \u00e9crit par Thomas, mon PN Air France pr\u00e9f\u00e9r\u00e9<\/em><\/p>\n

Vous aimez le th\u00e9 et les endroits calmes et cosy ? Si vous l’Asie vous fait r\u00eaver ou vous rappelle de beaux souvenirs, vous allez aimer Fu De Cha.
\nJ’ai d\u00e9couvert ce salon, en plein coeur de paris, sur l’\u00eele de la cit\u00e9, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster le th\u00e9 chinois dans la plus pure tradition.\u00a0 Ce salon s’appelle Fu De Cha, ce qui signifie litt\u00e9ralement “bonheur, vertu et th\u00e9”<\/p>\n

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\nDans cette maison de th\u00e9, vous aurez le choix de vous assoir \u00e0 table ou de r\u00e9server un petit salon pour deux ou trois personnes, afin de vivre une exp\u00e9rience encore plus d\u00e9paysante.
\nUn “ma\u00eetre d’h\u00f4tel” est l\u00e0 pour nous pr\u00e9senter les diff\u00e9rentes sortes de th\u00e9 qui viennent directement de chine.<\/p>\n

Exclusivement import\u00e9 pour la maison de th\u00e9 Fu De Cha, le th\u00e9, r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 la main, vient de la province du Fujian.
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\nLe “ma\u00eetre d’h\u00f4tel” nous a pr\u00e9sent\u00e9 le th\u00e9 Tie Guan Yin, ses origines, et sa mani\u00e8re de le pr\u00e9parer. Tout ce rituel tr\u00e8s pr\u00e9cis, fait avec des petites th\u00e9i\u00e8res en terre cuite ou en porcelaine et des petites tasses, nous fait voyager loin de Paris.<\/p>\n

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Le th\u00e9 est pr\u00e9sent\u00e9 accompagn\u00e9 de kiwi confits et d’amandes au piment d’espelette.
\nChaque portion de th\u00e9 peut se r\u00e9utiliser jusqu’\u00e0 5 fois, ce qui permet de prolonger ce moment de d\u00e9gustation et de d\u00e9tente.
\nVoil\u00e0 de quoi passer une bonne partie de l’apr\u00e8s-midi \u00e0 la d\u00e9couverte ou red\u00e9couverte des th\u00e9 chinois, en plein centre de Paris.<\/p>\n

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\nPar ailleurs, les ma\u00eetres des lieux sont un couple franco-chinois. Elle est p\u00e9tillante et nous raconte tous plein d’anecdotes de son pays et lui nous fait partager son point de vu d’occidental sur ce pays qu’il adore.<\/p>\n

Fu De Cha
\n29 Quai de l’Horloge
\n75001 Paris<\/p>\n

09 51 68 18 88<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Fu-De-Cha\/187163138066797<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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