Une escapade romantique en Aveyron

Mon amoureux et moi, on adore les road trip. J’aime me faire bercer par le ronron de la voiture en regardant le paysage, et il aime conduire. On a loué une grosse Peugeot 5008 avec un toit panoramique, et nous voilà partis pour un Toulouse – Lorient avec quelques étapes sympatiques sur la route !

Le joli village de Villefranche De Rouergue et l’Hotel Restaurant l’Univers

Notre première étape, Villefranche de Rouergue, une petite ville qui date du moyen age, avec des bâtiments qui respirent l’histoire, de quoi émerveiller mon américain de mari !villefranche Et au coeur de cette si mignonne petite ville, l’hotel restaurant l’Univers ! Quand on voit cette adorable petite battisse au bord de l’eau on est bien loin de se douter ce qui se passe dans les cuisines… On trouve au fourneaux le plus adorable couple de chef :  Noémie Honiat et Quentin Bourdy (2 anciens de Top Chef) sont là pour époustoufler nos papilles.

univers restau 2

J’ai adoré pouvoir m’asseoir à la table d’hôte en face de la cuisine ouverte, on a l’impression de manger dans la cuisine !

On a choisi le menu des convives et la jolie Noémie est venue nous demander ce qu’on aimait ou pas.

Dans ce menu, le chef laisse libre cours à son imagination pour nous émerveiller.

univers restau

Les menu dans ce restaurant gastronomiques commencent à 17€, et le menu des convives n’est qu’à 49€ ce qui est un tout petit prix pour un menu à 5 services comparé à Paris. Le chef nous a expliqué qu’il travaillait en direct les les producteurs ce qui lui permet d’avoir des produits très frais.

Après avoir bien mangé, on peut aller directement se coucher grâce à une petite passerelle à l’intérieur du restaurant qui nous emmène directement à l’hôtel.

hotel_lunivers

La chambre est super mignonne, avec une grande baignoire et une vue magnifique ! Le lit était extrêmement confortable, le plus dur a été de se décider à en sortir ! Avoir une aussi belle vue pour une chambre à moins de 50€, ça vaut définitivement le détour !

On a pu se relaxer et prendre un peu de temps pour nous, un vrai bonheur ! Allez faire un tour chez Quentin et Noémie à l’occasion !

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