Une escapade romantique en Aveyron

Mon amoureux et moi, on adore les road trip. J’aime me faire bercer par le ronron de la voiture en regardant le paysage, et il aime conduire. On a loué une grosse Peugeot 5008 avec un toit panoramique, et nous voilà partis pour un Toulouse – Lorient avec quelques étapes sympatiques sur la route !
Le joli village de Villefranche De Rouergue et l’Hotel Restaurant l’Univers
Notre première étape, Villefranche de Rouergue, une petite ville qui date du moyen age, avec des bâtiments qui respirent l’histoire, de quoi émerveiller mon américain de mari ! Et au coeur de cette si mignonne petite ville, l’hotel restaurant l’Univers ! Quand on voit cette adorable petite battisse au bord de l’eau on est bien loin de se douter ce qui se passe dans les cuisines… On trouve au fourneaux le plus adorable couple de chef : Noémie Honiat et Quentin Bourdy (2 anciens de Top Chef) sont là pour époustoufler nos papilles.
J’ai adoré pouvoir m’asseoir à la table d’hôte en face de la cuisine ouverte, on a l’impression de manger dans la cuisine !
On a choisi le menu des convives et la jolie Noémie est venue nous demander ce qu’on aimait ou pas.
Dans ce menu, le chef laisse libre cours à son imagination pour nous émerveiller.
Les menu dans ce restaurant gastronomiques commencent à 17€, et le menu des convives n’est qu’à 49€ ce qui est un tout petit prix pour un menu à 5 services comparé à Paris. Le chef nous a expliqué qu’il travaillait en direct les les producteurs ce qui lui permet d’avoir des produits très frais.
Après avoir bien mangé, on peut aller directement se coucher grâce à une petite passerelle à l’intérieur du restaurant qui nous emmène directement à l’hôtel.
La chambre est super mignonne, avec une grande baignoire et une vue magnifique ! Le lit était extrêmement confortable, le plus dur a été de se décider à en sortir ! Avoir une aussi belle vue pour une chambre à moins de 50€, ça vaut définitivement le détour !
On a pu se relaxer et prendre un peu de temps pour nous, un vrai bonheur ! Allez faire un tour chez Quentin et Noémie à l’occasion !
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Comments
Sylvie
Le repas me semble très appétissant. Rien de mieux que la campagne pour retrouver le vrai goût des choses. Tu m’as donné envie de m’enfuir de la ville ce week end au moins, en attendant mieux.
Amy
Ce qui m’a par contre attiré de toutes les photos prises, c’est celle du petit Sébastien dans le lit face à une telle vue panoramique. Photo très réussie! Et je ne vous remercierai jamais assez pour vos articles très inspirants qui nous donnent mille et une idées!
Fatima
Ne seulement le chef m’avait émerveiller dans ce menu mais aussi le petit mignon Sébastien qui donne toujours de vie et de l’espoir à vos photos. Nice Family ! Keep Going !
Malik Evono
J’ai passé un weekend de folie au village de Villefranche-De-Rouergue chez un cousin professeur a l’école de la chartreuse et j’étais trop jaloux de lui car je désire vraiment vivre dans ce joli village loin de la pollution et le vacarme de Marseille .
Eleonore
C’est exactement ce qu’il nous faut mon chéri et moi, une petite escapade loin des enfants et du bruit des grandes villes. Je suis tentée surtout par la bouffe, j’en salive déjà !!
MARK
J’ai adoré les plats! J’ai vraiment envie de les déguster, surtout les formages.
Casandra
Ca ne m’étonne pas que cette ville soit classée ‘’Ville d’art et d’histoire’’. Une ville vivante par ses habitants et leur accueil authentique, son patrimoine, et ses trésors de la vie médiévale… C’est tout simplement un endroit magnifique.
Ellie
Wow, l’architecture est magnifique! Et l’hôtel a une très belle vue, c’est là où je vais résèrver pour mes prochaines vacances.