Un restaurant gastronomique(groupe Bernard Loiseau) : Tante Louise
Le restaurant Tante Louise est situé au 41 Rue Boissy d’Anglas dans le 8ème arrondissement de Paris, juste à coté de la place de la Madeleine.
Le cadre est très français traditionnel, classe et raffiné, avec un gros coup de coeur pour la salle qui est au sous sol, dans le prolongement de la cave à vin, à réserver absolument si vous êtes un groupe de 8 à 10 personnes !
Le service est très agréable et les serveurs sont attentifs aux détails.
Les produits sont frais, bien travaillés et très bien présentés !
J’ai craqué pour le foie gras poêlé et … la purée. Le chef Damien Boudier dit que c’est le beurre noisette (beurre cuit) qui donne ce goût exceptionnel à sa purée maison, mais vraiment elle est dingue ! On s’est tous rué dessus !
Les petits caramels au beurre salé servis avec le café sont exceptionnels !
Le site du restaurant où vous pourrez consulter la carte, et voir la déco : http://www.bernard-loiseau.com/fr/index.php#tantelouise-tante-louise.php
Après diner, vous pouvez aller prendre un verre au Buddha Bar, qui est au bout de la rue, le cadre et le Bouda géant sont assez impressionnants !
Comments
elsa
trop chou ton blog a bientot elsa ki
John Walton
I ate here on July 4th with a group of nine and, an American living most of my life abroad found the invitation date sentimental. Maybe it was my emotions but actually it was the meal that impressed me. I’ll let Julia or one of the other members more proficient in the French language go into the details of the courses, their presentation, bouquet, etc.
I do not think of saying that I’ve been to lots of excellent restaurants which I have, as I’m sure there are readers who have done more, maybe fifty-fold. However, and to the point and for what it is worth, I’d give this meal a 9 from 10 points if I may. Here, my reference is only to my ‘lack’ of comparison with perhaps ‘better’ restaurants beyond my reach and I incorporate the Richter Scale of 10 as I do in high fidelity stereo assessment, a subject about which I feel confident to give such grades.
I use metaphor but the « swing, groove, authenticity, » e.g., were so spot on that that ‘meal’ may have been the best, certainly one of, « HiFi system » I’ve ever heard. Or something like that!
-hatehifi
Mandana
Coucou Julia,
J’espère que tu vas bien et tu as eu un bon voyage aux Etats-Unis. Je voudrais te demander est-ce que tu veux bien m’envoyer mes photos du dîner chez Tante Louise stp ?
Je te remercie & gros bisous.
A+
Mandana
Aratta
Oooooh MIAM.
Bon le seul problème se situe au niveau du budget étudiant pour un diner romantique le soir :/ (vu que le midi c’est impossible)
Rémi
Ton sit est très réussi! Illustré simplement mais avec beaucoup d’originalité! je commente l’article qui concerne mon travail, bien évidement! Très bien décrit d’ailleurs, ça donne vraiment envie d’y aller pour ceux et celles qui ne connaissent pas! Bravo! Bye , REM
Kraft
Ce restaurant est vraiment très bien. La cuisine est soignée, le décor dans le style ancien mais chaleureux.
Et l’équipe est très agréable.
Une très bonne soirée, à recommander 🙂
damdam
enfin je prend le temps de laisser un articles sur le blog de Julia Chou, très gourmande et curieuse de découverte culinaire, j’ai déjà eu l’occasion de déguster des petits plats concoctés par la miss style gnocchi supreme de poulet « awesome » dernièrement j’ai loupé la brioche qui avait l’air absolument délicieuse…Voilà à force de faire des articles pour felliciter le travail des autres on se retrouve avec un article pour te dire que ton blog est très sympa et les articles intéressant jolie travail l’artiste….et non désolé je n’ai pas 15 000 € pour sponsoriser ton raid bisous
un passionné 🙂
Julia
Merci mon chéri ! Oui je sais impressionnant mon poulet avec les pâtes 😉
100driiine
Ah oui d’accord ! Merci pour la bonne idée d’adresse 🙂
Et bon ap’ veinarde !
Ton ptit nom
Dingue j’habitais à 1 minute à pied ( rue d’Anjou ) et n’y suis jamais allée … Merci pour ton article, je vais devoir t’y inviter maintenant !
Julia
hihi oui faut que tu y ailles !
Topchronos
Dingue j’habitais à 1 minute à pied ( rue d’Anjou ) et n’y suis jamais allée … Merci pour ton article, je vais devoir t’y inviter maintenant !
Passionatelyfood
Hello,
J’ai également eu le plaisir de découvrir Tante Louise la semaine dernière, c’est un très bon restaurant =)
gggghu
Magnifique rendu! Ça fait envie!
Lorie
This is really interesting, You are a very skilled blogger.
I have joined your rss feed andd look ahead too in search of more of your great post.
Additionally, I have shared your web site in my
social networks