jan
26
J’ai reçu et donc gouté la gamme de chocolat NewTree. C’est bon et original. C’est du chocolat de dégustation, mes essais pour le cuisiner ont été assez décevant. C’est chouette pour surprendre les gens et forcer un peu leur âme d’aventurier !
Ange ou Démon ? (cliquez pour agrandir l’image)
NewTree se la joue parisienne
Je vous recommande vraiment gouter, ça vaut le détour !
jan
21
Début décembre j’ai suivi le cours de cuisine moléculaire de Pierre-Dominique Cécillon. C’est un chef à la retraite passionné par ce qu’il fait et ça se voit !
Tout d’abord, il nous a expliqué comment jouer avec les différents gouts des aliments, comment les marier et comment jouer avec leur textures. Pour moi, la couleur doit être un régal pour tous les sens, y compris la vue, et là, j’ai été servie !
Le siphon a été l’outil principal du cours, et …
jan
16
Pour ouvrir mon article, je cite un text que m’a envoyé Dan Ilic :
Sydney is like a beautiful woman : she knows she’s hot so doesn’t worry about being smart.
Sydney est comme une belle femme : elle sait qu’elle est canon donc elle ne se préoccupe pas d’être intelligente.
Les sorties :
Les boites et bar sont pleins très tôt (beaucoup vont en boite à partir de 21h). Les filles s’habille souvent très courts et coloré, avec des talons de dingues, mais …
jan
3
Je m’éclate en Australie. J’écrirai un article dès que j’ai 5minutes mais pour l’instant je reste difficilement enfermée devant l’ordi quand je ne suis pas en train de bosser !
Voilà un petit aperçu de mes aventures avec mon super pote Dan Ilic
Cliquer sur l’image pour pouvoir lire la BD
déc
2
This article in english : http://www.juliachou.fr/en/voyages/un-mois-a-sydney-sea-surf-and-sun.html
Dans 15 jours, je vais découvrir l’Australie pour la première fois !
J’arrive le 15 décembre à 9h à Sydney, je repars le 13 janvier.
C’est un rêve de gosse pour moi, ce pays-continent m’a toujours fasciné, loin de tout, avec sa faune et sa flore originale. J’aimerai tellement avoir un ami kangourous pour boxer les méchants qui m’embêtent !
Par ailleurs, j’adore les sports de glisse, donc j’adorerai apprendre le surf là bas.
Photo by Ludo www.ludoautourdumonde.com
J’aimerai donc …
nov
28
La semaine dernière, j’ai été invité par la CIPA au Ritz, pour un atelier de cuisine autour du caviar. Autant vous dire que c’est le genre d’invitation qu’on ne refuse pas !
Déjà, rien qu’en arrivant sur la place Vendome, je change d’univers. Je rentre dans le Ritz, juste WAW. Je sais que je veux passer ma nuit de noce ici. Je vais même peut être me marier plusieurs fois du coup
On nous accompagne dans les coulisses du Ritz vers …
nov
23
Les Aéroports de Paris s’associent à l’Atelier des chefs pour proposer des cours de cuisine gratuit à ses passagers.
Où ? Aeroport Paris-CDG, au niveau Arrivées du terminal 2F
Quand ? Du 25 novembre au 1er décembre
Les recettes proposées sont simples. Elles sont réalisées en 10 mn. Et, cerise sur le gâteau, vous pourrez emporter avec vous le plat que vous aurez réalisé…
Les cours ne dureront que 10 minutes pour eviter que vous ratiez votre avion, mais de notre coté, on a …
